Patisserie Collector Gold 10 Ans

Felder Christophe

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Patisserie Collector Gold 10 Ans

Felder Christophe

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Edition : Martiniere Bl

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<p>Créatif, pédagogue, Christophe Felder guide ses lecteurs dans l'apprentissage de la pâtisserie. Ses leçons sont de véritables cours, photographiés pas à pas, qui détaillent les tours de main, ustensiles, techniques indispensables pour réussir ses pâtisseries comme un pro. Pâtisserie ! 10 ans déjà... Pour cet anniversaire, la version Collector revêt ses habits d'or avec sa couverture GOLD, consacre la pâtisserie sucrée, salée. Gâteaux de l'avent, Chocolats, petites bouchées, Pâtes, tartes, Décors de pâtisserie, Crèmes, Viennoiseries, Gâteaux classiques, Mignardises, Pâtisseries salées... Un outil indispensable pour les pâtissiers débutants, confirmés !</p>
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Créatif, pédagogue, Christophe Felder guide ses lecteurs dans l'apprentissage de la pâtisserie. Ses leçons sont de véritables cours, photographiés pas à pas, qui détaillent les tours de main, ustensiles, techniques indispensables pour réussir ses pâtisseries comme un pro. Pâtisserie ! 10 ans déjà... Pour cet anniversaire, la version Collector revêt ses habits d'or avec sa couverture GOLD, consacre la pâtisserie sucrée, salée. Gâteaux de l'avent, Chocolats, petites bouchées, Pâtes, tartes, Décors de pâtisserie, Crèmes, Viennoiseries, Gâteaux classiques, Mignardises, Pâtisseries salées... Un outil indispensable pour les pâtissiers débutants, confirmés !

ISBN 9782732493794

Langue Français

Auteur Felder Christophe

Edition Martiniere Bl

Date de publication 2020

Nombre de pages 880

Format Grand format

Dimensions 200x65